KLASTER SPOŻYWCZY

Przemysł spożywczy w Polsce jest rozpatrywany w kategoriach specjalności narodowej i jako najbardziej wartościowa jego gałąź. Aby możliwe było wzmocnienie znaczenia branży na rynkach europejskich konieczne jest usunięcie problemów, z jakimi borykają się przedsiębiorstwa z regionu, tj:
-    brak koncentracji branży,
-    silna konieczność przeciwstawiania się globalnym markom/produktom ,
-    słaba współpraca pomiędzy dostawcami I producentami,
-    nikła współpraca pomiędzy małymi producentami a dystrybutorami (handel hurtowy/detaliczny)
Brak silnej pozycji branży motywuje do podjęcia działań zmierzających do utworzenia klastra.

W regionie województwa zachodniopomorskiego działa ponad 250 przedsiębiorstw branży spożywczej z obszaru rolnictwa, hodowli zwierząt, przetwórstwa czy handlu. Sektor, który zatrudnia 12% ogółu pracujących generuje aż 20% zysku ze sprzedaży w w województwie.

Zapraszamy na świezo uruchomioną stronę www.food.rsi.org.pl, która ma na celu m.in. dostarczać informacji na temat aktywności branży i umożliwiać wymianę ofert handlowych.